Cevizli Haşhaşlı Çörek

Cevizli Haşhaşlı Çörek: Sabırla Yoğrulan, Nesilden Nesile Aktarılan Bir Gelenek

Bir köyde, eski zamanlardan beri süregelen bir gelenek vardı. Her kış öncesi, büyük kazanlarda haşhaş ezilir, cevizler kırılır ve kadınlar bir araya gelip bereketli çörekler pişirirdi. Çünkü bu çörek, sadece bir atıştırmalık değil, sohbetin, paylaşmanın ve dostluğun simgesiydi.

Derler ki, bir çörek ustası ne kadar sabırlıysa, hamuru o kadar güzel açılır, haşhaşı o kadar ince yayılırmış. Bu yüzden cevizli haşhaşlı çörek, sabırla yoğrulan ve ustalıkla şekillenen bir miras olarak nesilden nesile aktarılmış.

Bugün biz de bu mirasa sahip çıkıyor, her katında eski ustaların ruhunu yaşatıyoruz.

✨ Bir lokmada geçmişin lezzetini tatmaya hazır olun!