Su Böreği

Bir börek düşünün… İncecik açılan hamurların kaynar suda haşlanmasıyla başlayan ve tereyağının mis gibi kokusuyla tamamlanan bir lezzet şöleni! Kat kat dizilen yumuşacık hamurların arasına bolca beyaz peynir ve tereyağı eklenir, ardından ustalıkla fırında pişirilerek altın sarısı, çıtır çıtır bir böreğe dönüşür. İşte su böreği, Anadolu mutfağının en zahmetli ama en özel lezzetlerinden biridir.

Suluova Üreten Eller Kadın Kooperatifi olarak, el açması, katkısız ve tamamen geleneksel yöntemlerle hazırladığımız su böreğiyle size gerçek ev yapımı lezzeti sunuyoruz. Her katı ayrı bir ustalık, her lokması geçmişten gelen bir miras!

☎ Ara: 0533 527 91 05

WhatsApp ile İletişime Geç

Açıklama
Değerlendirmeler (0)

Su Böreği: Sabır ve Ustalığın Hamurla Dansı

Efsaneye göre, eski zamanlarda bir genç kız, annesinden ona miras kalacak en özel tarifi öğrenmek istemiş. Annesi ise, “Eğer bu böreği yapmayı öğrenirsen, hem sabrı hem de ustalığı öğrenmiş olursun,” demiş.

Genç kız, annesinin gözetiminde hamuru incecik açmış, haşlamış ve kat kat dizmiş. Ama en önemlisi, her aşamada sabretmeyi ve lezzetin detaylarda saklı olduğunu fark etmiş. Sonunda börek fırından çıkıp sofraya konduğunda, kokusu bile mutfağı bir bayram yerine çevirmiş!

Bugün biz de aynı sabır ve ustalıkla su böreğini hazırlıyor, sofralarınıza geçmişin en lezzetli miraslarından birini sunuyoruz.

✨ Sabırla pişen, emekle katlanan bir lezzet yolculuğuna hazır olun!