Patatesli Mantı

Mantı denince akla kıymalı harç gelse de, patatesli mantı bu algıyı değiştiren, bambaşka bir lezzet! Özenle yoğrulmuş hamurun içine, baharatlarla harmanlanmış yumuşacık patates püresi doldurulur. Mantılar tek tek kapatılıp kaynar suya atıldığında, hamurun içinde saklı o eşsiz kıvam açığa çıkar. Üzerine tereyağında kızdırılmış kırmızı biber gezdirildiğinde ise ortaya hem doyurucu hem de unutulmaz bir tat çıkar.

Suluova Üreten Eller Kadın Kooperatifi olarak, bu eşsiz lezzeti en doğal malzemelerle ve el emeğiyle hazırlıyoruz. Anadolu’nun sıcak sofralarını anımsatan bu tarif, et yemeyenler için de mükemmel bir alternatif!

☎ Ara: 0533 527 91 05

WhatsApp ile İletişime Geç

Açıklama
Değerlendirmeler (0)

Patatesli Mantı: Yokluktan Doğan Bir Ustalık Hikâyesi

Bir zamanlar, Anadolu’nun bir köyünde kış çetin geçmiş, herkesin kilerinde yiyecekler azalmıştı. Köyün en usta aşçılarından biri, kıyma yerine ne kullanabileceğini düşünerek elinde kalan patatesleri haşladı, baharatlarla harmanladı ve mantının içine koydu. Önce tereddüt etti, ama mantılar pişip tereyağında kızdırılmış sosla buluşunca ortaya yeni bir efsane çıkmıştı!

Zamanla, bu tarif yokluktan varlığa dönüşen bir lezzet mirasına dönüştü. Bugün hâlâ o eski ustaların izinden giderek, aynı özenle hazırlıyoruz.

✨ Her lokmada, Anadolu’nun sıcaklığını hissedin!